Philaenel 策劃一場以餐廳菜單《風尚》為主題的食物藝術企劃，時序現今，以藝術家劉善恆的創作《虛室生白》為靈感核心。展覽與料理彼此呼應——藝術家的筆觸化為主廚的刀工與火候，光影與氣息流動於盤面之上，於虛與實之間生成新的感知層次。

在這場體驗中，觀者既是食者，也是參與創作的一部分。
每一道料理，都是對「虛」與「實」的回應；
每一次舉箸，都是對時間的凝視與呼吸。

Philaenel 負責整體企劃統籌、空間動線與文學敘事設計，讓藝術與餐飲的界線逐漸消融，轉化為一種新的語言，以食物為媒介，探問藝術的邊界、留白的意義，以及感知的深度。

合作主廚：留安昇 Sozai by LayLow
合作藝術家：劉善恆 Season Lao
時間與地點：2025｜台中 Sozai by LayLow